„Najlepsza” pora dnia na jedzenie w celu „znacznej” utraty wagi, zgodnie z nowymi badaniami
Naukowcy wskazali optymalną porę dnia na jedzenie, aby uzyskać najlepsze rezultaty w odchudzaniu. Według nowych badań jedzenie w tych godzinach może prowadzić do „znacznej” utraty wagi.
Wyniki tego badania, które mają zostać zaprezentowane na Europejskim Kongresie Otyłości (ECO) w przyszłym miesiącu, wykazały, że jedzenie w ośmiogodzinnym oknie, które zaczyna się wcześniej w ciągu dnia, było najskuteczniejsze w zrzucaniu kilogramów w dłuższej perspektywie. Uczestnicy, którzy trzymali się tego harmonogramu, stracili 4,2 kg wagi w ciągu 12 tygodni.
Ta grupa jadła w ośmiogodzinnym oknie, które zaczynało się przed 10 rano. Przez pozostałe 16 godzin dnia pościli, co oznacza, że nic nie jedli.
Ale co ważniejsze, ta dieta przyniosła najbardziej trwałą utratę wagi w ciągu roku. Po trzech miesiącach stosowania diety odnotowano u nich utratę 2,2 kg 12 miesięcy później.
Pozostali uczestnicy badania mogli jeść albo w 12-godzinnym oknie żywieniowym, albo w ośmiogodzinnym oknie rozpoczynającym się po godzinie 13:00. Chociaż obie te grupy również straciły na wadze, nie straciły tyle, co osoby rozpoczynające okno żywieniowe rano.
Dla porównania, osoby z 12-godzinnym oknem straciły 1,4 kg w ciągu 12 tygodni, podczas gdy te, które zaczęły jeść po 13:00, straciły 3,1 kg. Inna grupa również miała możliwość skorzystania z ośmiogodzinnego okna żywieniowego w dowolnym momencie.
Uczestnicy ci odnotowali spadek wagi o 3,8 kg w pierwszym trzymiesięcznym okresie próbnym. Najbardziej zauważalny był fakt, że u osób, które jadły w ciągu 12 godzin, waga wzrosła po 12 miesiącach o 0,4 kg.
Ci, którzy jedli w ciągu ośmiu godzin po 13:00, stracili 2 kg wagi po roku, a ci, którzy jedli w wybranym ośmiogodzinnym oknie, stracili 0,7 kg po 12 miesiącach. Na podstawie tych wyników autorzy badania zauważyli, że każda ilość postu jest korzystna.
Główna autorka badania, dr Alba Camacho-Cardenosa z Instituto de Investigación Biosanitaria de Granada w Hiszpanii, skomentowała: „Nasze badanie wykazało, że ograniczenie okna żywieniowego do ośmiu godzin o dowolnej porze dnia przez trzy miesiące może skutkować znaczną utratą wagi przez co najmniej rok.
„Te korzyści można przypisać 16-godzinnemu okresowi postu, a nie porze jedzenia”. Naukowcy nie tylko zmierzyli wagę 99 uczestników, ale także ich obwód talii i bioder.
Grupa, która zaczęła jeść przed 10 rano, doświadczyła znacznie większych redukcji obwodu talii i bioder (średnio odpowiednio -4,1 cm i -4,6 cm). Grupa, która zaczęła jeść później, osiągnęła również znaczną redukcję obwodu talii (średnio -4,1 cm), ale nie było znaczącej redukcji obwodu bioder (średnio -3,2 cm).
Dodatkowo, grupa 12-godzinna miała mniejszy obwód talii (-1,1 cm) i obwód bioder (-1,4 cm) po 12 tygodniach interwencji. Samodzielnie wybrana grupa ośmiogodzinna osiągnęła również zmniejszenie obwodu talii i bioder (średnio odpowiednio -3,7 cm i -3,6 cm).
Po roku grupa 12-godzinna wykazała wzrost obwodu talii o +1,8 cm po 12 miesiącach i niewielki wzrost o +0,03 cm obwodu bioder. Dla porównania, zarówno obwód talii, jak i bioder pozostał znacząco niższy w grupie późnej (średnio odpowiednio -5,6 cm i -3,4 cm).
Wczesna grupa i grupa samodzielnie wybrana wykazały również niższe wartości w talii (średnio odpowiednio -0,5 cm i -1,3 cm) i obwodzie bioder (średnio odpowiednio -1,0 cm i -1,8 cm). Dr Jonatan R. Ruiz, koordynator badania z University of Granada, dodał: „Ten rodzaj przerywanego postu wydaje się wykonalny dla dorosłych z nadwagą lub otyłością, którzy chcą mieć stosunkowo prosty sposób na utratę i utrzymanie utraty wagi, który jest mniej żmudny i bardziej efektywny czasowo w porównaniu z codziennym liczeniem kalorii, ale uzasadnia dalsze badania w większych i dłuższych badaniach”.
Jeśli martwisz się o swoją wagę, porozmawiaj ze swoim lekarzem rodzinnym.
Daily Express
